Free Casino Bonus

WHISKY

Reklame


Whiskyen
Findes der èn whisky, som du kan betragte som “whiskyen” for dig?

Jeg vil med denne side prøve at komme rundt om alle aspekter omkring whisky. Man kan læse om hvilken betydning de forskellige valg har som destillatøren vælger, når han fremstiller “sin” whisky. Det er ikke ligegyldigt, hvilket vand han bruger om det er hårdt eller blødt, eller hvorfra byggen kommer, og om hvilken gærblanding han bruger osv. – Der er mange aspekter der spiller ind, når man skal lave den perfekte whisky!

Jeg vil gerne være med til at udbredde kendskabet til whisky. Det gør jeg ved at bakke op om Karsten Radant´s initiativ, der handler om at synliggøre de danske whiskyklubber. Jeg har derfor oprettet en side med med danske whiskyklubber: Whiskyklubber i Danmark.

Der vil ved hvert whiskymærke være mulighed for at komme med sin egen opfattelse af whiskyen. Det som jeg skriver om den enkelte whisky, er det jeg oplever, når jeg smager og dufter whiskyen.

Jeg tror ikke at jeg kan vælge én helt bestemt whisky, og sige at lige præcis denne  whisky er “whiskyen” for mig. Der følger en ny oplevelse med, hver gang jeg smager en whisky. Samtidig afhænger det af mit humør, tidspunkt på dagen, de givne omstændigheder og hvem jeg er sammen med. Jeg kunne tilføje at det også afhænger af aftapningen, styrken, alderen og – især – den karakter det enkelte fad har. I betragtning af disse mange variabler er det umuligt at udpeget én enkelt favorit. Jeg har dog fundet ud af, hvilken region mine bedste oplevelser med whisky kommer fra. De bedste whiskyer, for mig, kommer fra Islay.

Whisky er min hobby/interesse. En interesse der startede på en studietur i Holland i 1999. Her smagte jeg for første gang en malt whisky og jeg kunne Whiskyklubben anno 2000 - (W2000) fornemme, at her var der noget der pirrede min nysgerrighed. I år 2000 stiftede jeg, sammen med 5 andre, en whiskyklub, (W2000). Klubben er igennem årene blevet udvidet til 10 medlemmer. Vores mål med klubben er, kort og godt, at øge vores viden om whisky og skotsk kultur. Vi har bl.a. derfor indført at vi bærer kilt til vores 4 årlige møder. Hvert 4. år tager vi til Skotland, der for mig er whiskyens hjemland, og nyder Skotlands guld – maltwhiskyen!

Jeg har gennem de sidste 16 år smagt mange forskellige whiskyer, men jeg bliver ved med at vende tilbage de samme 10 stykker, som jeg stadig “kæmper” med at finde ud af, hvilken  der er “whiskyen” for mig.

Det er noget af en mundfuld at gå i gang med, og jeg ved da heller ikke om jeg nogensinde kommer hele vejen rundt om alle aspekter omkring whisky. Jeg går i gang med siden, og stille og roligt får jeg skrevet alle artikler færdig, som jeg har gjort klar til.

Det tager 3 år før man må kalde de gyldne dråber for whisky, så lang tid håber jeg ikke der går før siden er helt klar!

NB: Jeg sælger ikke whisky fra denne side, men jeg henviser til whisky.dk, hvor man kan.

Kontakt: Info@whiskyen.dk

Reklame